Technik hotelarstwa – co to jest za kierunek?
Jeśli chcesz zdobyć zawód cieszący się dużym zapotrzebowaniem na rynku pracy, lubisz pracę z ludźmi, jesteś otwarty i komunikatywny – przyjdź do nas.
Do podstawowych zadań zawodowych wykonywanych przez technika hotelarstwa należą wszystkie czynności związane z fachową i kompleksową obsługą gościa hotelowego (recepcja, służba pięter, gastronomia), ponadto zbieranie i gromadzenie informacji, kreowanie rozwoju i planowanie różnego rodzaju usług hotelarskich.
Jakich przedmiotów będę się uczył?
Niezbędną wiedzę i umiejętności zdobędziesz podczas zajęć z przedmiotów zawodowych m.in.: podstawy hotelarstwa, obsługa informatyczna w hotelarstwie, obsługa konsumenta, obsługa gości w recepcji, przygotowywanie i podawanie śniadań. Większość z tych zajęć realizowana jest w pracowni hotelarskiej.
Gdzie pojadę na wycieczki zawodowe?
Wybierając ten kierunek będziesz miał możliwość uczestniczyć w wycieczkach nie tylko do wysokiej klasy hoteli krakowskich, ale również do innych obiektów hotelarskich np. pensjonatów, hosteli, ośrodków wczasowych itp.
Gdzie i kiedy będę miał praktykę zawodową?
W trakcie 5-letniego cyklu nauczania będziesz dwukrotnie odbywał praktykę zawodową w klasie III i IV w wymiarze 4 tygodnie (140 godzin) każda.
Masz do wyboru szereg obiektów hotelarskich w okolicy twego miejsca zamieszkania, jak również możesz wyjechać na praktykę do ośrodków w górach czy nad morzem. Najlepsi maja szansę odbywania praktyki za granicą – we Włoszech, Albanii czy w Bułgarii, co daje możliwość zdobycia cennych i przydatnych doświadczeń.
W przypadku problemów ze znalezieniem miejsca praktyki, możesz liczyć na pomoc szkoły!
Kiedy będę zdawał egzaminy zawodowe z poszczególnych kwalifikacji?
W trakcie pięcioletniej edukacji przygotowujesz się do zdania matury oraz uzyskania dwóch kwalifikacji:
Kwalifikacja HGT.03 „Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie” – egzamin odbywa się pod koniec klasy IV.
Kwalifikacja HGT.06 „Realizacja usług w recepcji” – egzamin odbywa się w połowie klasy V.
Po zdaniu obydwu kwalifikacji absolwent uzyskuje tytuł technik hotelarstwa.
Jakie języki obce mogę wybrać?
W naszej szkole obowiązkowo uczysz się języka angielskiego, a jako drugi wybierasz pomiędzy językami: niemieckim, francuskim, rosyjskim i hiszpańskim.
Poza zajęciami „ogólnymi” z dwóch języków obcych (w tym z języka angielskiego na poziomie rozszerzonym), będziesz poznawał słownictwo branżowe w ramach języka angielskiego zawodowego.
Gdzie potem znajdę pracę?
Po ukończeniu technikum możesz znaleźć pracę jako recepcjonista, kelner, barman, animator, steward, pokojowa w różnego typu obiektach bazy noclegowej, tj. hotelach, motelach, pensjonatach, centrach konferencyjnych, zajazdach, gościńcach, sanatoriach czy ośrodkach wczasowych w kraju lub za granicą; jak również we współczesnej bazie ruchomej np. promowej, kolejowej, lotniczej.
Możesz także podjąć pracę w biurach podróży, agencjach turystycznych, firmach cateringowych, w organach administracji samorządowej zajmujących się usługami hotelarskimi, a także w stowarzyszeniach i organizacjach branżowych. Ponadto możesz rozpocząć własną działalność gospodarczą w zakresie świadczenia usług noclegowych.
Zdobyta wiedza ułatwi Ci studia na kierunkach hotelarskich prowadzonych na wielu uczelniach wyższych.
/EGł, PS/
